
Les carnets de Marie Fabolon
EAN : 9782741706328
Nb de page : 144 pages
14,00€
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Description
De Marie Fabolon, de sa longue existence sobre et heureuse dans un petit hameau au cœur des montagnes de Chartreuse, il aurait pu ne rien rester. Mais dans sa maison se cachaient ses carnets. Ainsi est né ce livre qui se savoure comme vécut Marie, au fil des saisons, comme les mets, les arbres et les fleurs.
Bien plus qu’un manuel de cuisine, il est un legs précieux, où recettes et remèdes d’autrefois se mêlent à l’évocation d’un savoir-faire oublié, qui était aussi un savoir-vivre.
Amateur de cuisine, coureur d’alpages, arpenteur de forêts ou explorateur des patrimoines de montagne, chacun appréciera au gré des pages et de ses goûts les dessins et les textes.
Les auteurs ne sont que des passeurs. Entre Marie et le lecteur, entre ce passé perdu et notre siècle qui se cherche, le lien est la nature, rude mais généreuse, foisonnante de couleurs, de senteurs et de vie, cette nature qui par les yeux, la bouche, les cinq sens et jusqu’au fond de l’âme n’en finit pas de nourrir les hommes.
Informations complémentaires
Poids | 0.38 kg |
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Dimensions | 15 × 1.2 × 21 cm |
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Tables des matières
Marie Fabolon, une vie, toute une vie, là-haut…
Printemps
Scène de printemps
Recettes de printemps
Comptes de printemps
Été
Scène d’été
Recettes d’été
Comptes d’été
Automne
Scène d’automne
Recettes d’automne
Comptes d’automne
Hiver
Scène d’hiver
Recettes d’hiver
Comptes d’hiver
Confitures, sirops et alcools
Printemps
Été
Automne
Hiver
Recettes médicinales et soins
Scène d’été
Recettes médicinales
Soins aux animaux
La maison d’en haut
Lexique